AGLIANICO BENEVENTANO

Scheda vino
Tipologia: 
Vitigni: 
Classificazione: 
Gusto: 
Gradazione alcolica: 
12.00%
Vendemmia: 
Metà Settembre
Resa per ettaro: 
5q
Annata: 
2003
Prima annata di produzione: 
2000
Temperatura di servizio: 
8°C
Abbinamento: 

› Vinificazione
Macerazione carbonica per 7 giorni, fermentazione sulle bucce per altri 7 giorni a temperatura controllata di 15° C

› Colore
Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al viola
› Bouquet
Dal profumo intenso, fruttato, floreale
› Gusto
Morbido, vellutato, avvolgente

Scheda produttore
Produttore: 

FEMAR VINI S.R.L.

Posizione

Via di Fontana Candida 3/c
00040 Monte Porzio Catone , RM
Italia
Telefono: +39 06 9419491
Fax: +39 06 9426988
Roma IT
Via di Fontana Candida 3/c
00040 Monte Porzio Catone , RM
Italia
Telefono: +39 06 9419491
Fax: +39 06 9426988
Roma IT

La FEMAR VINI possiede circa 40 ettari di vigneti e può contare sulle uve e sui vini conferiti dalle aziende associate che assicurano all'azienda stessa una diversificazione della gamma produttiva da presentare, poi, alla propria clientela. La cantina nei suoi aspetti tecnici, si sviluppa su circa 6.000 metri quadrati con due unità operative: l'una attrezzata con contenitori Inox per la vinificazione e stoccaggio, con ampi spazi e riguardi alla tecnologia del freddo, compresa una modernissima linea di imbottigliamento e sofisticato laboratorio dl analisi; l'altra unità operativa è destinata ad ospitare un'area tufacea sotterranea sperimentale contenente oltre 800 barriques e con settori riservati alle grandi botti coniche di rovere di Slavonia per i vini rossi e per i vini bianchi di particolare struttura. L'Azienda, in tal modo, ha raccolto, e vinto, la sfida di coniugare in un lungimirante ed unico progetto le esigenze produttive con la tecnologia più avanzata.